Getränke

Vodka-Bowle

2 Flaschen Orangen-Nektar
2 Flaschen Wein
1 Flasche Vodka
1 Flasche Sekt
1 Paket Vanille-Eis

__________________________

Bowle

1 Flasche Ginger Ale Schweppes
1/2 Flasche Sprudel
frisch gepresster Orangensaft (von 1 Orange)
frisch gepresster Zitronensaft (von 2 Zitronen)
Dosenmandarinen
1 Dose kleingeschnittene Ananas
1 Kiwi, geschält und kleingeschnitten
etwas Zucker oder Süßstoff
Sekt
Wein
_______________________________

Apfelkorn-Bowle

4 Kiwis
3 Bananen
1 Flasche Apfelkorn
3 Flaschen Sekt
1 Flasche Wasser
1 Paket TK-Himbeeren
1 Flasche Weißwein
1 Flasche roter Sekt
2 Gläser Himbeersaft
1 Glas Himbeergeist

Kiwis und Bananen klein schneiden und in einen Bowletopf geben. Mit Apfelkorn aufschütten. 12 Stunden stehen lassen. Restliche Zutaten hinzufügen.


_______________________________

Eierlikör (Pöss)

200 ml Weingeist (aus der Apotheke)
300 g Zucker
3 P. Vanillezucker
1 große Dose Bärenmarke
1 Prise Salz
5 Eier

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
____________________________

Bailey's

1 Flasche Weinbrandt
2 - 3 Eier
600 ml Sahne
400 g Puderzucker
2 Päckchen Vanillinzucker
etwas echten Kakao
etwas löslichen Kaffee

Alle Zutaten verrühren.


_________________________

Irish-Coffee-Likör

3/8 l starken Kaffee
3/8 l Sahne
6 EL Zucker
1 MS Zimt
evtl. Kaffeepulver
ca. 3/8 l irischen Whisky

Kaffee aufbrühen, abkühlen lassen. Sahne, Zucker, Zimt und evtl. Kaffeepulver in einen Topf geben und so lange köcheln lassen, bis sich die Menge um 1/3 reduziert hat. Danach abkühlen lassen. Kaffe, Sahnegemisch und Whisky in eine Flasche füllen, gut durchschütteln und ca. 1 Woche stehen lassen. Im Kühlschrank ca. 2 Monate haltbar.


____________________________

Kaffeelikör

150 Kaffeebohnen
200 g Kandis
3/4 l Korn

Alles mischen, 3 Wochen stehen lassen. Oft schütteln.


__________________________________

Chantre Creme

1/4 l Sahne
3 Tafeln Mokkaschokolade
evtl. 1 TL Ness-Café
150 g Puderzucker
2 Vanillezucker
6 cl Rum
3 Becher Sahne
1 Flasche Weinbrand

Sahne, Mokkaschokolade, Ness-Café und Puderzucker aufkochen. Vanillezucker dazugeben. Wenn es abgekühlt ist Rum, Sahne und Weinbrand dazugeben.

Ergibt 3 Flaschen.


_____________________________

Heißer Mandellikör mit Sahnehaube

16 cl Mandellikör (Amaretto)
100 g Sahne

Mandellikör in einen kleinen Topf geben und erhitzen, aber nicht kochen lassen!
Sahne halbsteif schlagen. Vier Tassen mit heißem Wasser vorwärmen, den Mandellikör darauf verteilen. Die halbfeste Schlagsahne über einen Teelöffel auf den Mandellikör gleiten lassen, ohne dass sie "untergeht".

Ergibt 4 Portionen à 250 Kalorien.


___________________________

Verpoorten-Kaffee

Heißer, leicht gesüßter Kaffee oder Mokka wird mit einem großen Verpoorten-Sahne-Häubchen gekrönt und mit einer Prise Kakao-Puder verziert.


_________________________________

Verpoorten-Sekt-Flip

Füllen Sie ein Sektglas zu einem Viertel oder Drittel mit Verpoorten Eierlikör. Gut gekühlten Sekt daraufgießen, leicht verquirlen - ein köstlicher, spritziger Mix. Das gleiche gelingt genauso gut mit eiskalter Cola oder Citrus-Limo.


_________________________________

Getränk

1 Flasche Gin
4 Flaschen Maracujasaft
1 Flasche Mineralwasser
Zucker
2 P. Vanillezucker

Vanilleeis (Familienpackung)

Gin, Saft, Wasser, Zucker und Vanillezucker zu einem Getränk verarbeiten. Eis erst 1/2 Std. vorm Servieren einfüllen.